laksa joho

arituh sempena besday ke-12thun *wink wink* ada kwn(dirahsiakan atas sbb2 keselamatan, kang nanti ade y nk ngorat die kang ehhe) buatkan laksa joho spesel utk bday girl..sedaaap awi!!lantaran kesedapan itu ape lagi cam biasa resepi direquest dr tukang masak..hehe.maka mari kite bersama2 berkongsi resepi ini..slamat mcuba

bhn tumis : halia 1 inci, bwg putih 5 ulas, bawg beso 1

rempah kari ikan 5 sudu beso...
cili blend 2 sudu...
tomato puri 1 sdu beso....
air asam..
santan/susu sego 2 gelas penoh.

muler2...
tumis sampai wangi......
maskkn cili blend, kari dgn air.....
air ikot masak utk berapa org...
biar selama 5 minit....
pastu maskkn ikan.......
ikan guna ikan tongkol, ptg kepada 5 keping...
pala dgn ekorbuang...
biar selama 10 mnt, pastu kuarkn ikan, kecilkn api.....
asingkn isi dgn tulang, masukkn dlm blender, campurkn dgn air kuah ikan tadi 1 senduk + air sejuk cket...

kene letak air sejuk coz air kuah tuh panas..
nnti pecah blender tuh...


sekian.selamat menchoba.